PEQUEÑA BIBLIA GAUCHA
por WASHINGTON ESCOBAR
"SECO COMO PARTO DE GALLINA"
Es por demás sabido que la gallina
no es vivípara sino ovípara. Cuando
ofrenda su codiciado huevo, lo hace con
tal conciencia y seriedad, que pareciera
estar cumpliendo un rito sagrado, El
huevo es un presente lleno de amor,
limpio, puro, sin mácula. Con el mismo
ceremonial, es que empolla para
brindar al hogar y al contento de la
vista, esa gama inefable de polluelos.
A este intubamiento paciente y amoroso,
es que el paisano con esa gracia
y picardía que le son características,
llama en sentido figurado, parió seco.
El dicho lo aplican en infinidad de
casos, como ser: a una persona extremadamente
hosca, intratable, de pocos
amigos; a otra carente de todo recurso
económico, o a las que han dejado i«cu
en el juego, etc.
"CORTITO COMO PATADA
E' CHANCHO"
Es visible que las extremidades del
porcino no guardan relación con el resto
del cuerpo; son desproporcionadamente
pequeñas y su coz, se reduce a
un movimiento violento pero de poco
alcance.
Se aplica el dicho a un hombre de
poca altura; bajo, petizo, etc.
"MAS CHATO QUE PIOJO ECHAU"
Se aplica este dicho como una pulla
a una persona de nariz roma. También
cuando un caballo da en tierra
con su jinete: Lo dejó más chato que
piojo echau.
"LO LLEVABAN ESTIBAO COMO
CUARTO E' ZORRO"
"ALCANZO A' GATA
PA' DAR SENTENCIA"
En las carreras cuadreras cuando dos
caballos llegan juntos a la raya y el
juez da por ganador a uno por ínfima
diferencia, es cuando el paisano suele
decir: alcanzó a' gata pa' dar setencia.
Se aplica a todo lo que es medido, escaso,
justo.
El zorro cuando es perseguido por
la jauría "se hace como de goma" siendo
visible la manera de estirar sus extremidades
inferiores. Cuando por cualquier
circunstancia se saca apurada a
una persona, suele decirse: "Lo sacaron
estirao como cuarto e' zorro".
"ME LARGARON LISO"
Este dicho se aplica cuando en !a
carpeta de juego, o en una reunión de
carreras o en una tabeada (juego de
taba) al paisano le ganan todo el dinero
y muchas veces sus "pilchas"
(efectos personales). Es una expresión
muy común, hasta en la gente de ciudad,
decir en un caso similar: me largaron
Uso (seco, pato; que tienen el
mismo sentido).
"LIGA COMO GALLINA PETISA"
La gallina petisa liga más que cualquier
otra gallina, porque está siempre
cerca del gallo... En el juego del truco
es común oír que se aplica el dicho
a un jugador que está con mucha
suerte.
• ESTE QUIERE LA CHANCHA
Y LOS CUATRO RÍALES"
Refrán que retrata al hombre ambicioso,
sin escrúpulo, que pretende toda
la- ganancia para sí, favoreciéndose
con la parte del león.
"NO SOY ARUEHA PA' QUE
SE ME SALUDE AL HEVES"
Este conocido árbol de monte, despide
en cierta época del año una lluvia
o polvillo imperceptible, produciendo
en quienes la reciben directamente en
la piel, una dolorosa hinchazón. El paisano
cree que se verá libre de ese daño
si al pasar por debajo del árbol lo saluda
a! revés: diciendo "buen día"
cuando es de tarde y "buenas noches"
cuando es.de mañana. Asi nació este
dicho. El paisano cuando alguien equivoca
el tiempo al saludarlo, contesta
con este dicho.
"QUE ARVEJA! QUE NENE!
QUE UVA! QUE PEJE! (Pw)"
Va encaminado este dicho a las personas
sin escrúpulos, pillas, de mal vivir,
A las mismas que el paisano califica
de "Malandras" "Bellacas" y "Caborteras".
"ES UN CHURRASCO LA TIPA"
(La tipa, en este caso, significa muchacha).
El churrasco o sea la carne asada a
las brasas y aún más si es asada con
cuero, tiene fama de constituir una de
las comidas más ricas en América. Por
eso el criollo, cuando ve a una mujer
bonita, exclama: "Es un churrasco la
tipa"
"ESCONDE LA LECHE COMO
VACA CON CRIA"
La vaca esconde la leche como reserva
para su cria. Aquí va dirigido ei
dicho al hombre que tiene dinero y lo
disimula para verse libre de compromisos.
"EL QUE VENGA ATRAS
QUE ARREE"
En la conducción, de una tropa de
ganado se colocan adelante uno o más
peones encargados de indicar el camino
y evitar la disparada o dispersión
de la tropa. Atrás 'va el grueso de la
peonada, que es la encargada de arrear
o sea impulsar hacia adelante a la tropa.
Es la tarea más ingrata y de mayor
responsabilidad. Se aplica el dicho con
un crudo materialismo (cosa rara en el
paisano), pues significa esto: Yo me
''acomodo" con lo mejor y el que venga
atrás que se las arregle como pueda.
"LE COLGÓ LA GALLETA"
Muy corriente entre el paisanaje es
esta expresión: significa romper el
compromiso amoroso con el novio o la
novia, generalmente en forma brusca,
imprevista.
"SE VINO COMO GATO A LOS
MENUDOS"
(Menudos: entrañas de res o ave).
Cuando un gato ve los menudos se
abalanza goloso para atraparlos. Dicho
muy empleado por ej.: cuando un hombre
ataca a un enemigo personal en
forma resuelta; si por la noche entra
en una casa en forma subrepticia para
encontrarse con una mujer; si en el
campo el hombre arma un trampero
con una buena ceba, y espera confiado
porque sabe que en cuanto la divise
un zorro u otra alimaña, se le viene
como gato a los menudos.
"PETISO COMO CORONILLA
RASTRERA"
(Coronilla rastrera: estiércol vacuno).
Alusión a un hombre de poca altura.
"GAUCHO MALETA!"
Entrometido, molesto, chambón...
"PURA PLUMA COMO EL CHAJÁ"
(Ave zancuda, muy vigilante tanto o
más que el tero (teru-tero). Es característico
la poca carne que tiene, pues
no guarda relación con su tamaño.
Se aplica el dicho a un hombre presuntuoso,
vacuo.
«
"ANDA COMO AVESTRUZ
CONTRA EL CERCO';
El avestruz o ñandú es un ave que,
criada guacha (desde chico en las casas),
cuando se les echa al campo después
de grandes, no se van con los suyos
sino que se pasan girando contra la
cerca en un permanente intento de penetrar
nuevamente en la casa donde
gozara de tantas regalías. Se aplica el
dicho a un hombre terco, empecinado,
que no comprende cuándo pierde el
tiempo. También al que se encuentra
en una situación embarazosa.
"CARGADOR COMO POROTO TAPE"
(Es muy conocido el alto rendimiento
de producción de esta judía:
carga mucho cada planta).
Se aplica el dicho a un hombre resuelto
y decidido, por ej.: cuando requiere
de amor a cuanta muchacha linda
se le pone a tiro; o en una pelea el
que embiste con más arrojo; o en una
riña de gallos el que no cesa de atacar,
etc.
"ES HOMBRE DE PELO EN PECHO"
Valiente, resuelto, decidido.
'HASTA EL BICHO MAS MATRERO
CAE AL JAGÜEL CON LA SECA"
Equivale a "la necesidad tiene cara
de hereje" y nos obliga a realizar actos
reñidos con nuestra moral y buenas
costumbres. "Cuando hay hambre
no hay pan duro". "A la fuerza ahorcan".
"LÁMBETE QUE ESTAS DE GtíEVO"
Se dice cuando una persona está
frente a una cosa que le agrada pero
inalcanzable para él.
"ES COMO MULA PA' LA PATADA"
(Patada: coz).
Homhre falso, desleal, desagradecido,
traicionero, etc.
"ES COMO PETISO AGUATERO"
El caballo pequeño (petiso) destinado
al arrastre del barril de agua de la
cachimba y a infinidad de pequeñas
tareas de una estancia, pasa todo el día
ensillado y sin descanso.
Persona m w sacrificada en el trabajo.
"FIERA COMO UN SUSTO
A MEDIA NOCHE"
(Fiera o fea).
Si es feo o desagradable recibir un
susto en pleno día, doblemente desagradable
es recibirlo por la noche.
"CON MAS VUELTA QUE
TRIPA GORDA"
Asunto confuso, enredado. Persona
indecisa en tomar resolución, sea en
negocios o en actos amorosos.
"SE SACO EL LAZO CON LA
PEZUÑA"
Cuando un hombre se desentiende
hábilmente de un compromiso o situación
embarazosa.
"MAS METIDO QUE CUCHARON
EN GUISO"
El guiso, manjar que se prepara de
distintas maneras, es muy apetecido
por el hombre de campo. Se aplica el
dicho a una persona amiga de introducirse
en asuntos que no ie conciernen;
a la que se encuentra endeudada ya
sea en los negocios o por el juego; al
hombre apasionado por una mujer, etc.
"CON MAS AGALLAS OUE
UN DORADO"
(Agallas: órgano de la respiración de
los peces).
Se dice así a un hombre valiente,
atrevido, que sabe enfrentar el peligro.
(Hombre agalludo).
"CARGADOR COMO PULGA
DE TAPERA"
(Tapera: casa abandonada).
La pulga que es un parásito de muchos
anímales, cuando una casa ha sido
abandonada, vive siempre hambrienta
y cuando el hombre por cualquier
circunstancia se detiene allí, estos
insectos lo pican con verdadera furia.
Se aplica el dicho a un hombre tesonero,
arremetedor, valiente.
"INTRODUCIDO COMO CHANCHO
GUACHO"
El que se mete en cosas que no le incumben,
en conversaciones privadas, en
reuniones familiares a las cuales no ha
sido invitado, etc., etc.
'•GANÁNDOLE EL TIRÓN NO
HAY ANIMAL PESCUECERO"
(Equivale al proverbio: "El que pega
primero, pega dos veces").
Tanto el equino como el vacuno tienen
mucha fuerza en el pezcuezo y sólo
con mucha habilidad y destreza se les
domina. Entre hombres puede vencer
el más hábil y no el más fuerte.
"TRISTE COMO POLLO MOJADO"
Es gráfica esta expresión: un pollo
mojado nunca puede brindar la impresión
de contento y si es invierno produce
verdadera pena verlo en tal situación.
Se aplica el dicho en infinidad de
casos, frente a personas de caras compungidas.
"ES COMO CALDERA DE TROPERO"
La clásica caldera de tropero afecta
In forma de un jarro de hojalata o cobre
muy delgado y se calienta rápidamente
con cualquier fuego. Este dicho
se aplica a un hombre impulsivo que
monta rápidamente en cólera.
Aplicado a una mujer, tiene una
marcada intención picaresca.
"MAS ARROLLAU QUE
MATAMBRE PA' VIAJE"
(Arrollau: arrollado, envuelto).
Cuando el país no contaba aún con
carreteras, se viajaba a caballo o en
vehículos tirados por caballos. Las hoxas
o días de viaje se alargaban y había
que llevar alimentos. Uno de los
preferidos era el matambre relleno, fácil
de preparar, rico al paladar y de
muy buena conservación.
Se aplica el dicho a un hombre que
se achica, afloja, se arrolla: es decir,
que es cobarde en la pelea.
•COMPADRE COMO PATA
DE CATRE"
(El catre de madera que se usa como
cama, tiene sus patas cruzadas).
Para el hombre de campo el acto de
sentarse con las piernas cruzadas, formando
el número 4, es una compadrada.
Dicen asi del hombre, vanidoso, fanfarrón,
etc.
"LO ROBO COMO A GALLINA
DORMIDAES
harto conocida la manera de robar
estas aves por la noche: el ladrón
tuerce el cuello de la gallina y le coloca
la cabeza debajo del ala, quedándose
el ave quietecita.
Se aplica mucho en el popular juego
del truco contra el que pierde; igualmente
cuando se comete cualquier robo
con destreza.
"NO HAY CALANDRIA QUE NO
LE GUSTE EL CEBO"
(La calandria, alondra, es un ave
muy domesticable y aficionada a la
carne, principalmente si es gorda).
Se aplica el refrán al jugador que
no resiste la tentación de sentarse en
una mesa de juego; a la mujer que no
desdeña nunca un requerimiento amoroso;
al empleado que no rechaza una
dádiva intencionada, al coimero, etc.
FEO COMO RODADA DE CUZCO"
El cuzco cuando corre en las laderas
muy pronunciadas, inevitablemente ha
de rodar recibiendo infinidad de tumbos
de los cuales sale siempre muy
magullado. Se aplica el dicho a una
mujer carente de belleza, o sea fea
"como rodada de cuzco".
"NAMORAU COMO GATO RENGO"
(Namorau: enamorado).
El gato al quedar rengo, pierde su
agilidad para la caza y quizás encuentre
una compensación más fácil, y más
grata en el amor.
Se le dice así, a todo hombre buscador
de aventuras galantes,
'TENES MAS QUIEBROS QUE
EN EL TRUCO CIEGO"
En el truco ciego, como los contrincantes
ignoran en absoluto sus recursos
de juego, se arriesgan con facilidad
aceptando frescamente todos los desafíos.
Este dicho no se aplica al pie de
la letra, más bien se le da un sentido
distinto empleándose como un reproche
a una mujer llena de caprichos y
melindres.
"MAS CONVERSAO QUE TRUCO
DE SEIS"
El difundido juego del truco, cuando
se le practica entre cuatro personas en
vez de dos, brinda motivos para una
conversación interminable y bulliciosa:
chistes, bromas, desafíos de jugadas
en versos, etc. Cuando en la rueda intervienen
seis jugadores, la algarabía
se torna infernal.
Se aplica el dicho en un asunto enredado
sin aparente solución y donde
les partes no llegan .a un aeuerdo.
"PRENDIDO COMO CUERVO
EN LA CARNIZA"
El cuervo es un-pájaro carnívoro con
pico y garras temibles. No vive sólo de
la carroña sino que, cuando ve un terr,
erito o cordero recién nacido o un
animal flaco y enfermo y ya indefenso,
lo ataca, le arranca los ojos y lo empieza
a devorar vivo aún!
Muy corriente es oír aplicar este dicho
a una pareja de novios que andan
muy amartelados.
"CON MAS MASAS QUE
PET1SO AGUATERO"
El petiso aguatero o del piquete es
el que está destinado a realizar todas
las tareas de una estancia. Quienes
más lo cabalgan son los muchachos
que lo llenan de mañas y defectos. Los
caballos conocen qué clase de gente IOK
gobiernan y si son niños, se ponen indóciles
y mañeros.
Precisamente este dicho lo aplican
en especial a los niños mal aprendidos,
caprichosos y mañeros. También a una
persona mayor de malas costumbres.
"TRANQUILO COMO GATO
DE BOLICHE"
El gato de boliche (almacén de
comestibles), acostumbra permanecer
acostado en el mostrador expuesto por
consiguiente a la caricia de los clientes,
por lo menos de los niños y mujeres.
Justifica esto que el gato tan habituado
al manoseo tenga reputación
de dócil y tranquilo.
Aplican este dicho a toda persona
afable y cariñosa.
"LO LLEVABAN ESTIRAU COMO
PIRU PA'L MERCAU"
(Pirú: Pavo).
Hasta hace pocos años los pavos se
transportaban a la ciudad para su venta
callejera o al mercado, a caballo:
maneados de las patas, de a dos, y coigados
boca abajo. Esta posición la tenían
que soportar estas pobres aves,
muchas veces durante todo el día. Este
dicho lo aplican cuando hablan de una
persona que llevan presa, o corren
para aprehenderla.
(Hasta hace pocos años, los duelos
criollos eran cosa corriente. Cuando
acudía la policía se producía el consiguiente
desbande y persecución de
duelistas y mirones).
"REQUINTAU COMO PA' TOMAR
¿LECHE EN GUAMPA"
(Requintau: requintado).
Era costumbre de nuestros mayores
guardar leche en una guampa para tomarla
por la tarde.
Adquiría asi un sabor especial muy
del agrado del hombre de campo. Para
tomarla en la misma guampa había
que hechar la cabeza hacia atrás en
igual forma que para beber vino en la
cantimplora vasca.
1 El gaucho cuando "requinta" el sombrero
dice que queda como pa' tomar
leche en guampa.
"CADA CHANCHO EN SU TETA
ES EL MODO DE MAMAR"
Equivale a "Zapatero a tus zapatos"
Aconseja que cada cual deüe ocupar
el sitio que le corresponde.
"TODO BICHO QUE CAMINA
VA A PARAR AL ASADOR"
Igual significado que "cuando hay
hambre no hay pan duro", y "cuando
no hay pan, buenas son tortas". "A la
fuerza obligan". "La necesidad tiene
cara de hereje", etc.
'ME ESPERO CON LA PATA
ARROLLADA"
El caballo mañero o cabortero, cuando
se le va a agarrar, es común que
espere al hombre con laa orejas murchas
(mustias) (para atrás) y con la
pata pronta para dar la coz.
Se aplica la frase cuando un hombre
va a tratar un asunto con otro y encuentra
a éste prevenido y con mala
intención. También cuando un mozo va
a visitar a una muchacha que ie agrada
y ésta lo espera para desairarlo.
"AGÁRRATE CATALINA QUE
VAMOS A GALOPEAR"
Se advierte aquí que hay que precaverse
porque se pasará por una situación
riesgosa.
•'CAYO COMO PELUDO
DE REGALO1'
Parecería que este dicho tiene. el
mismo significado que los muy conocidos:
"Le quedó como anillo al dedo",
"Le vino como cuchillo «haüau»". Sin
embargo éste tiene y se le da un sentido
contrarío. Existe la creencia muy
generalizada, que el tatú-peludo acostumbra
ir a los cementerios para alimentarse
de cadáveres aún frescos.
Hasta hace medio siglo era posible ver
aún en campaña atados con alambre
en la orqueta de altos árboles, cajoncitos
de latón o madera conteniendo el
cadáver de algún niño. Se colocaban
así para evitar que fueran profanados
por estos animales. Esto, lógicamente,
hace que la gran mayoría de los pobladores
campesinos repugne probar la
carne de este armadillo.
El dicho se aplica cuando se presenta
un caso desagradable, molesto, inesperado;
por ej.: cuando en una reunión
o tertulia llega una persona que por
sus malos antecedentes no ha sido invitada;
o un ebrio pendenciero; o una
visita" fuera de hora, etc.
"ARISCA COMO PALOMA
TORCAZA"
La paloma toréala es un ave sumamente
arisca y difícil de dar caza. Su
voracidad no guarda proporción con su
pequeño tamaño siendo grande el daño
que ocasiona en los sembrados, por cuya
razón se la considera plaga nacional,
al igual que las cotorras. El paisano
aplica el dicho a todo aquello que
se le presenta esquivo y en primer término,
como es natural, a la mujer.
"NO ME APURE SI ME QUIERE
SACAR BUENO"
Equivale a "no apure caballo flaco
cuesta arriba". Enseña que las cosas
hay que hacerlas bien aunque despacio
y no rápido y mal.
"SE SALVO ENTRE LOS
SARANDICES"
{Sarandices; Sarandíes, arbustos que
crecen en las orillas Se los cursos de
agua).
En las guerras o en casos de peiigro,
el paisano se ha visto obligado muchas
veces a ocultarse entre la ramazón
de esta planta. Muy común cuando
una persona ha estado a punto de ahogarse,
es asirse a los gajos de este arbusto
salvador.
Aplicable a una persona que ha salido
bien de un trance peligroso.
"DEMORADO COMO PARTO
DE RICA"
Está comprobado que la mujer pobre
es más proiífera que la rica. En los
hogares modestos es común ver más de
una decena de hijos de un solo matrimonio.
La maravillosa función del
alumbramiento lo espera la mujer con
¡a máxima naturalidad y no es raro
que al otro día del parto, la madre se
encuentre realizando las modestas tareas
de su humilde hogar. Es natural
que hallen raro y hasta teatral, cuando
se realiza un acto similar en hogar
de ricos donde todo es cuidado, precaución
y hasta temor.
De aquí saca el dicho el paisano que
aplica en infinidad de casos por ej.: el
casamiento de una pareja amiga, el
otorgamiento de una jubilación, un trabajo
prometido, etc.
"ES COMO EL TERO PA"
ESCONDER EL NIDO"
El tero, simpático animador de nuestras
campiñas, posee una rara habilidad
para ocultar su nido. Cuando supone
la presencia de algún peligro,
sale 'arrastrándose del nido y ya lejos
de él se acuesta nuevamente y cuando
el enemigo se aceres, sale agachadito
dando pequeños gritos para simular
que ha sido sorprendido en el nido.
(Admirable "mise en scéne"). Lo
cierto es que con esto logra siempre
despistar al enemigo alejándolo del
nido.
Aplican el dicho para referirse a una
persona con dinero o bienes; lo disimula
para evitar compromiso. También
al amigo enamorado que oculta
la causa de sus desvelos.
"VALIENTE COMO LAS ARMAS
DE LA PATRIA"
Máximo elogio a un hombre que ha
demostrado su valor, su lealtad y su
desinterés.
"APURAU COMO RENGO
EN TIROTEONO
carece de buen humor este dicho.
Tiroteo es el hecho de disparar a la vez
varias armas de fuego.
Si ello es común en tiempo de guerra
deja de serlo en época de paz y sosiego.
El hecho puede producirse entre
.gente de mal vivir o entre policías y
maleantes. En un caso de éstos es
grande la desesperación del espectador
involuntario para ponerse a salvo. Imaginemos
entonces la trágica situación
de un rengo para cuerpearle a las balas.
El dicho es gráfico y expresa ya
la situación